La tenuta appartiene alla famiglia dalla fine del ‘700 e prende il nome dei Sallier de La Tour all’inizio del XX secolo. La cantina, ubicata nel cuore dell’attuale tenuta, è stata costruita intorno al 1909 e da allora la famiglia produce vino con particolare attenzione, negli ultimi anni, alla produzione del Syrah. Dal 2008 la gestione della Tenuta è stata affidata alla famiglia di viticoltori Tasca d’Almerita, cugini di primo grado, che dal 2001, oltre a Sallier de La Tour, con un progetto di valorizzazione dei territori e della varietà maggiormente vocate ha affiancato alla storica Tenuta Regaleali, anche Capofaro a Salina, Tascante sull’Etna, Whitaker a Mozia e Sallier de La Tour, nella DOC Monreale.
